Hier staan wij

Dinsdag markt Doetinchem
Vrijdag markt Zevenaar
Zaterdag markt Doetinchem

09.00 – 13.00 uur  Marktplein voor het stadhuis
11.00 – 20.00 uur  Raadhuisplein
09.00 – 17.00 uur  Parkeerplaats stadhuis

Dinsdag markt Doetinchem:
09.00 – 13.00 uur  Marktplein voor het stadhuis

Vrijdag markt Zevenaar:
11.00 – 20.00 uur Raadhuisplein

Zaterdag markt Doetinchem: 
09.00 – 17.00 uur  Parkeerplaats voor het stadhuis

Lex Hendriks

Lex Hendriks

Lex Hendriks staat met groente en fruit van de beste kwaliteit op de warenmarkt in Doetinchem en Zevenaar.

‘Wij werken alleen met gekwalificeerde leveranciers en hoogwaardige producten. Naast een totaal assortiment aardappelen, groente en fruit leveren wij ook exoten, kruiden en kruideniersgoederen. Maar ook voor vers gesneden (panklare) groenten en fruit kunt u bij ons terecht.”

We bewerken de verse groente, salades en fruit in onze snijruimte. In deze ruimte snijden, wassen, verwerken en verpakken wij volgens de HACCP richtlijnen en wordt er met grote zorg gewerkt aan alle producten. 

Als vers-leverancier voorzien wij bedrijven van vers fruit en zorgen wij voor verse groenten in de horeca. Dagelijks rijden wij rond om de verse producten bij onze klanten aan te leveren.’

 

ROMANESCO, ofwel de groene torentjesbloemkool lijkt veel op bloemkool en heeft een geelgroene kleur. Romanesco dankt zijn naam aan de eerste beschrijving in het Italië van de zestiende eeuw als broccolo romanesco oftewel broccoli van Rome. Door de vorming van torentjes is het een veel decoratievere groente dan bloemkool.

Sinds 1986 wordt romanesco in Nederland verbouwd en dat maakt de groente ‘vrij nieuw’ bij ons Hollanders. Je kunt het zowel rauw als gekookt of gebakken eten, maar wij prefereren het toch in combinatie met een zelfgemaakt truffel-roomsausje.
Bekijk meerBekijk minder

Aubergine saai? Welnee!
Omdat ik het geweldig vind dat jullie je recepten met ons delen op facebook, nodig ik je uit om hieronder jouw recept met aubergine met me te delen. Dan kunnen we samen bewijzen dat de aubergine een veelzijdige en lekkere groente is.
Op de foto zie je hem zoals ik het zelf graag maak: met tomaten, ui, paprika, wortel en knoflook….
Bekijk meerBekijk minder

Ze staan weer klaar… de lekkerste clementine van de regio! Bekijk meerBekijk minder

Koken met Koolraap
Bakken-stoven-frituren-in de oven of rauw.

Koolraap is een vrij onbekende groente. Vroeger (en dan hebben we het over vooroorlogs vroeger) was dat wel anders. Toentertijd was de koolraap bekend, zij het vooral als armeluisvoedsel. Nu is koolraap nog altijd erg betaalbaar, maar als het tegenwoordig nog bekend staat als iets zal dat eerder zijn als een vergeten groente.

Koolraap kun je zowel rauw als gekookt eten. Rauw heeft de smaak iets aarde-achtigs; het heeft wel wat weg van die van wortel, maar dan zonder zoetige noten. Het is fris, sappig knapperig en net een tikje pittig of eigenlijk bitter.

Gekookt is het een ander verhaal. Dan is koolraap echt vrij zoetig, rijk van smaak, wellicht nog het beste te vergelijken met een zoete aardappel maar zonder de zetmeelrijke textuur; meer gewoon heel mooi zacht.

Op internet vind je eindeloos veel recepten met koolraap. Probeer het eens. Ik heb ze vrijdag en zaterdag bij me!
Bekijk meerBekijk minder

AND THE WINNER IS…..
Monique Moorman, Saskia Verbrugge, Renate Raasing, Tessa van der Wal, Heidi Zweekhorst hebben het goed gezien: de ‘Mystery Groente’ was bloemkool uit de oven met parmezaanse kaas en kruiden.

Hartelijk gefeliciteerd!
Jullie mogen op de markt in Doetinchem of Zevenaar de mandarijnen op komen halen! (stuur je ff een PB?)

Groeten van Lex
Bekijk meerBekijk minder

Geschiedenis

Het is allemaal begonnen met de overgrootvader van Lex, Dorus Hendriks.

Dorus had een tuinderij en bezocht met zijn verse waar de markt van Emmerik en Doetinchem. Dorus vertrok ’s avonds laat met paard en volgepakte wagen en keerde de volgende dag na de markt weer met een lege kar terug. Al op jonge leeftijd ging Harrie Hendriks (de vader van Lex) met zijn vader mee naar de markt en hielp hem de eigen producten te verkopen. In 1980 heeft Harrie, samen met zijn vrouw Lies, het bedrijf overgenomen van zijn vader en het in de jaren die volgden verder uitgebouwd.

Sinds 2009 heeft Lex Hendriks het stokje van zijn vader overgenomen. Vol verve zet hij zich in om de Hendriks-kwaliteit te blijven waarborgen. Net zoals zijn voorgangers gaat Lex mee met de tijd. “Mensen hebben weinig tijd, dus zet ik in op vers en voorgesneden, daar is behoefte aan.” Ook wat betreft bedrijfsfruit is Lex voorloper. “Wij zorgen dat er altijd vers fruit in de kantines ligt. Dat is niet alleen lekker maar ook bevorderlijk voor de gezondheid van het personeel!”

 

Groente fruit zevenaar doetinchem
lex hendriks

DE GROENTE VAN
LEX HENDRIKS

Onze groenten

Op onze marktkraam verkopen wij een divers assortiment aan:

  • Groenten
  • Aardappelen
  • Uien
  • Verschillende soorten sla
  • Kruiden
  • Paddenstoelen
  • Peulvruchten
  • Exoten
  • En seizoensgroenten

Ook verkopen wij panklare producten in onze kraam:

Zoals boerenkool, andijvie, snijbonen, hutspot, raapstelen, knolraap, prei, roerbakgroenten, stoofgroente, soepgroenten, aardappelschijven, krieltjes, gekookte rode bieten, rode kool, witte kool, spitskool en groene kool.

Maar ook rauwkost en salades:

Zoals koolmix, waldorfsalade, komkommersalade, leef je uit salade, vakantie salade, ei-prei salade, pasta salade, selderij salade, spitskool salade, clazien salade, groente salade, fruit salade, rauwkost naturel, stoofpeertjes en een wisselende maandsalade.

HET FRUIT VAN
LEX HENDRIKS

Fruit van Lex

Overheerlijk vers fruit. Op onze marktkraam in Doetinchem en Zevenaar bieden we je o.a. aan:

  • Chiquita bananen
  • Verschillende soorten appels en peren
  • Abrikozen, perziken en nectarines
  • Pruimen, druiven en aardbeien
  • Bosbessen, bramen en frambozen
  • Mandarijnen, citroenen, sinaasappels en grapefruit
  • Kiwi, mango, avocado en ananas
  • Watermeloen, galia meloen en cantalope
  • Dadels, vijgen en pompoen
  • Lichees, granaatappels, papaya
  • Seizoensfruit en nog veel meer…

VOOR BEDRIJVEN

Dagelijks vers in de horeca

Voor horeca en andere bedrijven verzorgen wij de toevoer van groenten, fruit en verse kruiden.

Veel van onze producten komen uit de regio zoals heerlijke tomaten, de vergeten groenten en Hollandse appels en peren en allerlei soorten sla. Maar ons assortiment bestaat uit veel meer. Bij ons vind je ook heerlijke rijpe avocado’s, zoete en sappige mango’s, zachte dadels en verse of gedroogde vijgen. We verkopen ook verse kruiden en munt.

Desgewenst snijden we de groenten voor u en kunnen we schoongemaakte sla leveren.

Omdat wij elke dag verse groenten inkopen is onze kwaliteit gewaarborgd. Wij beschikken over een breed netwerk van kwaliteitsleveranciers, zodoende leveren wij u de allerbeste groenten.

Onze groente wordt in gekoelde opslagruimtes opgeslagen en met gekoeld en geconditioneerd vervoer bezorgt, zodat ze hun versheid behouden.

Heeft u speciale wensen, laat het ons weten!

horeca de liemers dlhg

Vers geleverd fruit op kantoor

Medewerkers die fruit eten zijn fitter, hebben meer energie en zijn productiever!

De voordelen van bedrijfsfruit:

  • Medewerkers die dagelijks een aantal stuks fruit eten bouwen een hogere weerstand op en worden daardoor minder vatbaar voor ziektes, blijven minder vaak thuis en herstellen sneller.
  • Vers fruit en snackgroenten hebben een positieve invloed op de sfeer en productiviteit.
  • Medewerkers zijn bedrijfsfruit als een attent extraatje.
  • Belastingvoordeel: Het aanbieden van bedrijfsfruit is onbelast.
  • Bedrijfsfruit sluit naadloos aan bij het beleid voor “Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen”.

Bedenk wat bedrijfsfruit kan betekenen voor jouw bedrijf: De kosten van bedrijfsfruit wegen niet op tegen die van het ziekteverzuim!

Interesse? Bekijk onderstaand rekenvoorbeeld of neem contact met ons op voor een vrijblijvend advies op maat.

IMG_0058

Bedrijfsfruit

vanaf €0,35 per stuk

Per week vers:
voldoende bananen,
appels, sinaasappels, kiwi’s,
peren, druiven en meer

In de meeste gevallen gratis bezorgd op kantoor

 

NEEM CONTACT OP

Lex Hendriks Groente & Fruit

Dinsdag markt Doetinchem
Vrijdag markt Zevenaar
Zaterdag markt Doetinchem

09.00 – 13.00 uur  Marktplein voor het stadhuis
11.00 – 20.00 uur  Raadhuisplein
09.00 – 17.00 uur  Parkeerplaats stadhuis

Dinsdag markt Doetinchem:
09.00 – 13.00 uur  Marktplein voor het stadhuis

Vrijdag markt Zevenaar:
11.00 – 20.00 uur Raadhuisplein

Zaterdag markt Doetinchem: 
09.00 – 17.00 uur  Parkeerplaats stadhuis